蚝烙

蚝烙鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软。蚝烙是广东潮汕地区…

牛肉丸

牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省汕头市有名的传统小吃…

鱼饭

鱼饭这一极富地方风味,潮菜鱼类菜肴中唯一一道冷菜的…

甜粿

甜粿是广东潮汕地区和客家地区、福建闽南地区传统的小…

粿汁

粿汁是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食,一碗热腾…

隆江猪脚饭

隆江猪脚饭,肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜…

潮汕砂锅粥

砂锅粥是一道中华传统名点,以潮汕,的砂锅粥最知名,…

埔田笋粿

埔田笋粿,竹笋炒粿条,选用鲜竹笋切丝,粿条亦切成细…

揭阳粽子

揭阳粽子做法独特,以糯米为主,主要配料有香菇丝、虾…

春卷

春卷,民间除供自己家食用外,常用于待客。春卷历史悠…

咸菜

咸菜是一道美味可口的名菜,属于潮菜系,酸菜类食品,…

普宁豆干

普宁豆干是揭阳美食的民俗小吃,广东省普宁市特产之一…

菜脯

菜脯是广东潮汕地区的传统名菜之一,属于粤菜系。"味…

咸水粿

咸水粿又名水粿,也称为猪朥粿(澄海部分地区称呼)。…

朥饼

朥饼是广东潮汕一带的传统名点,属于菜系中潮州菜里的…

血蚶

白灼血蚶,潮汕人的年夜饭必备的菜品,吃起来鲜甜,也…

栀粿

栀粿,又称栀棕,是广东潮汕地区民间传统的应节食物。…

尖米丸

尖米丸是广东粤东地区(潮、汕地区)著名的传统小吃,…

草粿

草粿甜润嫩滑,清凉爽口,风味诱人,是人们盛夏解暑的潮汕…

薯粉豆干

薯粉豆干是一种在广东潮汕地区较为常见的传统小吃,地…

糕粿

“糕粿”是潮汕一道传统地方民间糕类小食。将糕粿蒸好…

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